Über uns

Wir betreiben in Prebensdorf und Prebensdorfberg eine Nebenerwerbslandwirtschaft mit den Schwerpunkten Weinbau. Zwei Generationen unserer Familie betreiben die Landwirtschaft, die Tochter lebt in Wien und der Sohn studiert in Leoben.

Opa Ludwig, von den mittlerweile erwachsenen Kindern liebevoll „Ludi Opa“ genannt, arbeitete bis zu seiner Pensionierung bei der Straßenmeisterei und widmet sich seither voll und ganz der Landwirtschaft in allen Bereichen. Omi Erna  ist der gute Geist des Hauses und ist im Ab-Hof-Verkauf, in der Landwirtschaft und in der Pflege des Zier- und Nutzgartens tätig.

Bertl ist ausgebildeter Tischlermeister, übt seinen Beruf aber nicht aus sondern arbeitet bei der örtlichen Kläranlage als Klärfacharbeiter. Nebenbei sorgt er sich um die Arbeit im Weinkeller. Heidi  ist im Haushalt sowie in der Landwirtschaft tätig. Sie ist für die Organisation der Vermietung des Kellerstöckls sowie für die Vermietung des Kellergewölbes für Veranstaltungen verantwortlich.

Vom Weingarten ...

Für unseren Weingarten wollen wir nur das Beste. Durch wundarmen Rebschnitt im Winter und ständiger Betreuung bei Laubarbeit und Traubenausdünnung im Frühling und Sommer sorgen wir für ein maßvolles, gesundes Heranwachsen unserer Trauben. Die Traubenlese von Hand im Herbst ist der Übergang von unbeschwerter Reife im Weingarten in die Vollendung eines guten Jahrganges.

... in den Weinkeller ...

Nach schonender Pressung und kontrollierter Gärung entwickelt sich unser neuer Wein, dem jeweiligen Charakter und Naturell entsprechend, zu sortenreinen, eigenständigen Persönlichkeiten. Nach der Lagerung im Stahltank füllen wir unseren Wein als Jungen  Steirer oder als reifen Qualitätswein  in Flaschen.
 
Egal ob im Weingarten oder -keller, im Winter oder im Sommer, beim täglichen Wirken innerhalb unserer Familie begleitet uns ein ständiger Leitsatz: Qualität beginnt dort, wo der Wein wächst – und bezieht die Menschen ein, die den Wein machen. 


... zu Ihnen?

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen und laden Sie gerne auf eine Verkostung ein.

Ihre Familie Strempfl
Über uns

Wir betreiben in Prebensdorf und Prebensdorfberg eine Nebenerwerbslandwirtschaft mit den Schwerpunkten Weinbau. Zwei Generationen unserer Familie betreiben die Landwirtschaft, die Tochter lebt in Wien und der Sohn studiert in Leoben.

Opa Ludwig, von den mittlerweile erwachsenen Kindern liebevoll „Ludi Opa“ genannt, arbeitete bis zu seiner Pensionierung bei der Straßenmeisterei und widmet sich seither voll und ganz der Landwirtschaft in allen Bereichen. Omi Erna  ist der gute Geist des Hauses und ist im Ab-Hof-Verkauf, in der Landwirtschaft und in der Pflege des Zier- und Nutzgartens tätig.

Bertl ist ausgebildeter Tischlermeister, übt seinen Beruf aber nicht aus sondern arbeitet bei der örtlichen Kläranlage als Klärfacharbeiter. Nebenbei sorgt er sich um die Arbeit im Weinkeller. Heidi  ist im Haushalt sowie in der Landwirtschaft tätig. Sie ist für die Organisation der Vermietung des Kellerstöckls sowie für die Vermietung des Kellergewölbes für Veranstaltungen verantwortlich.

Vom Weingarten ...

Für unseren Weingarten wollen wir nur das Beste. Durch wundarmen Rebschnitt im Winter und ständiger Betreuung bei Laubarbeit und Traubenausdünnung im Frühling und Sommer sorgen wir für ein maßvolles, gesundes Heranwachsen unserer Trauben. Die Traubenlese von Hand im Herbst ist der Übergang von unbeschwerter Reife im Weingarten in die Vollendung eines guten Jahrganges.

... in den Weinkeller ...

Nach schonender Pressung und kontrollierter Gärung entwickelt sich unser neuer Wein, dem jeweiligen Charakter und Naturell entsprechend, zu sortenreinen, eigenständigen Persönlichkeiten. Nach der Lagerung im Stahltank füllen wir unseren Wein als Jungen  Steirer oder als reifen Qualitätswein  in Flaschen.
 
Egal ob im Weingarten oder -keller, im Winter oder im Sommer, beim täglichen Wirken innerhalb unserer Familie begleitet uns ein ständiger Leitsatz: Qualität beginnt dort, wo der Wein wächst – und bezieht die Menschen ein, die den Wein machen. 

... zu Ihnen?

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen und laden Sie gerne auf eine Verkostung ein.

Ihre Familie Strempfl
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